保健養生

  • 六字訣養生法(一)

    2020-05-20

      六字訣養生法是中國古代流傳下來的一種養生方法,它的最大特點是可強化人體內部的組織機能,通過呼吸導引,充分誘發和調動臟腑的潛在能力,以抵抗疾病的侵襲,並可防止隨 人體年齡增長而出現過早的衰老。  歷代文獻對此有不少論述,秦漢的《呂氏春秋》中就有關於用導引呼吸治病的論述。《莊子·刻意》篇中有指,「吹呴呼吸,吐故納新,熊徑鳥伸,為壽而已矣。」  古籍記載有六字配屬四季及臟腑的口訣:噓字配屬肝和春,

  • 維他命D增免疫力護骨

    2020-05-20

      英國最近有研究提出,維他命D不足者較易感染新冠肺炎,以往不少研究亦已證實,維他命D不但能護骨更可提升免疫力。本地專家指某些人本身較易缺乏維他命D,並提醒大家從日常起起居及飲食中攝取的有效方法。 避免病情加劇  來自英國的研究人員表示,除了維他命D不足者較易感染新冠肺炎外,體內缺乏維他命D的患者,病情亦較易加劇,故建議有需要人士不妨適量補充維他命D,因為維他命D本身亦可提升人體免疫力。家營營養中

  • 吃甚麼對皮膚好?

    2020-05-19

      「吃得對,皮膚好;吃不對,就傷膚。」好的皮膚是能夠「吃」出來,每餐進食對皮膚有益的食物,除了能令身體保持健康外,還可以愈吃愈美。今期營養師會詳述多種對皮膚有益及有害的食物。七色蔬果好處多  五顏六色的新鮮蔬果,看見已經吸引,原來不同顏色的蔬果,對皮膚都有莫大益處。養和醫院高級營養師余思行指,含高抗氧化成分食物,都會令皮膚變好,不同顏色的蔬果,例如黃色的桃、橙色的紅蘿蔔、綠色的菠菜和芥蘭,以及藍

  • 【小心增肥!】天天飲珍珠奶茶血漿變豬油膏!?除咗珍珠奶茶呢幾款飲品都不容看輕!

    2020-05-18

    夏天又嚟到,大家一定會喺炎炎夏日之下買杯珍珠奶茶嚟消暑。不過真係要小心,早前在浙江就有一運動健將在半年間天天將珍珠奶茶當水飲,之後某天突然肚痛,睇醫生後先驚覺自己血液變成乳白色豬油狀,亦足足肥了54公斤。究竟珍珠奶茶有幾肥?今次就跟大家解構一下珍珠奶茶和其他台式飲品的危險真相!

  • 五氣護身法詳解

    2020-05-13

      五氣護身法是一種以觀想來調動五行之氣與自身元氣,以抗擊病邪,達到預防瘟疫邪毒的防疫療法。載於《素問遺篇,刺法論》,其功法具體又稱五氣護身防疫密法。邪氣雖從鼻孔吸入,又從鼻孔呼出,但正氣卻出自於腦,正氣存內,邪氣就不能損傷身體。  當接近疫區時,先想像自己的心臟如太陽一樣光芒四射。當即將進入患病者的家中或接觸患者前,想像自己的肝臟發出青氣,向左運行於東方,化為一片蒼翠的樹林。接 想像自己的肺臟

  • 【營養師講解!】 鄭秀文推食隔夜紫薯有「抗性澱粉」、比紫心番薯更有效減肥?營養師話最有效係咁食!

    2020-05-11

    早前鄭秀文就拍片大談紫薯同紫心番薯原來係唔同,雖然佢都唔係好識分,但就提及紫薯比紫心番薯更低糖份及熱量,變相更有效減肥,而鄭秀文更推薦如果想減肥效果更顯着,可以把紫薯隔夜食產生「抗性澱粉」減低澱粉質吸收,咁究竟真唔真?不如聽吓家營營養中心營養師吳瀟娜(Lillian)點講!

  • 【維他命C大比拼!】想吸收維他命C唔一定得水果,食菜都得?究竟奇異果同橙邊個較多維他命C?

    2020-05-04

    講到抗疫期間,大家最關注就係增強抵抗力,而大家最熟悉可以增強抵抗力的營養素就是維他命C!講到維他命C大家都會諗起水果,但原來好似薯仔、西蘭花一類蔬果都含有維他命C!另外奇異果同橙維他命C原來差唔多!

  • 抗疫同防 含農藥果品

    2020-04-29

      近期不少人都會多吃些水果,攝取維他命C以提升抵抗力來防疫,然而據美國最新公布的調查指出,部分種類水果的殘留農藥量頗高,有的甚至已超標,專家建議大家慎察,並提供安全食用指引。    浸水非最有效方法  據悉,榜上有名的殘留農藥問題「骯髒水果」(Dirty Fruit),包括港人經常食用的士多啤梨、梨子、蜜桃、車厘子、提子等等。美國註冊臨 營養學家王俊華(見圖)指,大家一向認為多吃水果補充維他命

  • 淺談老火湯

    2020-04-21

    中國自古就有湯水養生的習慣,當中以中國南方最為講究。俗語說﹕「寧可食無菜,不可食無湯。?」先上湯,後上菜,成為廣東宴席的既定格局,也是粵人生活之中最普遍的飲食文化。慢火煲煮的中華老火湯,材料五花八門,從湯種類之多可見一斑。但近年對老火湯的長時間煲燉及營養價值研究,發現部分名過其實,多喝存有健康風險。老火湯可說是香港飲食特色的代表。小時候在家吃飯,總會聽到媽媽說多喝湯水對身體有益;長大後忙於工作,媽

  • 抗疫期間忌減重? 小心削弱抵抗力

    2020-04-08

      米施洛營養護康中心營養師麥美芝(見圖)說:「減少外出及改為在家辦公,日常活動量自然大減,而且更有機會增加吃零食的可能,一般人在這情況下,體重難免會上升,對於本身已有需要或正進行減重人士,長時間宅在家中更加不利減磅。然而,在防疫期間要控制體重,也應特別注意須攝取均衡營養、進食足夠分量食物,別胡亂按照坊間減肥餐單飲食,因有可能削弱人體免疫力,反而得不償失。」  再者,要增強免疫力,更加必須攝取充足

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